Je cuisine pour moi … seul

 

La base de cette recette est une « sauce béchamel« .

 

1 repas
Difficulté :
Temps de préparation : 15 min (y compris le temps de préparation de la « sauce béchamel« )
Temps de cuisson : 10 min (y compris le temps de cuisson de la « sauce béchamel« )

 

Ingrédients
Aux ingrédients de la « sauce béchamel » il faut ajouter :

• 100 gr de fromage rappé : Emmental, Gruyère ou mélange pour gratin.

 

Préparation
A la préparation de la « sauce béchamel » il faut ajouter :

• Si ce n’est déjà fait, rapper le fromage

 

Cuisson
A la fin de la cuisson de la « sauce béchamel » :

• Ajouter le fromage rappé et l’incorporer au fouet à la préparation

 

Remarque :
Comme j’utilise la « première recette » pour ma « sauce béchamel » j’incorpore mon fromage en cours de préparation et non à la fin. Cela me permet à tout moment de contrôler la consistance de ma sauce.